Resep Masakan Bolu Peca' Khas Bugis dan Bolu Roti Tawar Gulung Kukus 2019
Posted by
![Acehloop]( "Acehloop")
Siapa sih yang bisa tahan sama enaknya bolu peca' menggoda gini :)
Nah daripada jajan, mending buat aja sendiri di rumah untuk disantap bersama keluarga. Cara buatnya mudah dan ringkes loh bun.
Simak selengkapnya
Bahan-bahan :
Adonan Bolu :
- 4 sdm tepung beras putih sangrai
- 3 butir telur
- 1/2 sdt soda kue
- 3/4 gula merah
- 1 gelas air
- Sedikit garam
- Buat adonan bolu : kocok telur dan soda kue sampai mengembang.
- Masukkan tepung beras sangrai ke dalam adonan.
- Masukkan ke dalam loyang segi empat ukuran 15 cm yang sudah diolesi mentega. Kukus 10-15 menit.
- Sambil menunggu bolu matang, siapkan panci, didihkan air yang dicampur gula merah dan garam sampai gulanya larut. Saring.
- Jika sudah matang, angkat. Potong sesuai selera.
- Tata dalam wadah, dan siram dengan air gula. Pastikan semua bolu tersiram.
- Sajikan dengan teh tawar atau sesuai selera.
Bahan 1:
- Telur 4 butir
- Gula 1.5 gelas
- Terigu 3/4 gelas
- Roti tawar di suwir 1 bungkus
- Vanile
- 3 gelas santan kenttal
- Garam secukupnya nya
- 6 butir telur
- Terigu 1 gelas
- Gula 1 gelas
- Vanille dan garam
- Adonan 1: mixer gula +telur sampai kembang. Masukkan vanile dan garam.
- Masukkan terigu, terakhir masuk kan roti tawar yang udah direndam dengan 3 gelas santan. Beri pasta Pandan secukup nya.
- Adonan 2: mixer telur , gula, vanile dan garam hingga kembang. Masuk kan terigu, aduk rata.
- Kukus adonan hijau dalam loyang ukuran 20x20 hingga keras, timpa dengan adonan 2, kukus lagi hingga matang lebih kurang 5 menit aja bunda.
- Keluarkan dari kukusan, gulung panas panas. Biar kan hingga dingin.
- Satu resep jadi 5 loyang ya bunda...
Sumber : https://www.facebook.com/groups/
Newer Posts
Newer Posts
Older Posts
Older Posts