Resep Opor Ayam terbaru, Gulai Santai
Posted by
Aduhh... Jadi laperrr, maknyus banget nih nampaknya bun, bapak di kantor kalo teringat opor ayam kek gini pasti kepengen pulang cepet-cepet ni.. Hehe
Bunda sebelumnya udah pernah buatin opor belom? Kalo belom kta akan bedah sekarang resepnya, penasaran kan bunda Gimana resepnya makanan satu ini, hihi
ayolah kita bedah bunda, tancap gass.. cikidott
Opor ayam
Bahan-bahan :
- 500 gram ayam, potong2
- 1000 ml santan kekentalan sedang
- 2 cm lengkuas
- 1 batang serai
- 4 lembar daun jeruk
- Secukupnya Gula garam
- Secukupnya Kaldu bubuk ayam (non msg)
- Secukupnya bawang merah goreng
Bumbu halus:
- 8 buah bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar halus
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1/2 sdt bubuk kunyit (1 cm kunyit fresh, bakar dulu)
- 1 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt jinten bubuk
Langkah :
Siapkan semua bahan
Rebus ayam sampai empuk(setengah matang), Angkat ayam, tiriskan.
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambahkan serai, lengkuas dan daun jeruk masukkan ayam. Masukkan ayam, santan beri gula dan garam, masak sampai ayam benar2 matang dan santan nya menyusut.
Angkat dan sajikan, beri taburan bawang goreng
Capek bunn,,, ah enggak pastinya :)
Tetap semangat hai bundakuuu, mimin kebayang, kalo mimin berkeluarga nanti rasanya pengen banget deh masain makanan macem ni sama istri, pasti romantis banget dahh,, duhh jadi menghayal hihi :D
Newer Posts
Newer Posts
Older Posts
Older Posts