Resep Kue Donat (tanpa kentang tanpa ulen)
Posted by
Donat (tanpa kentang tanpa ulen)
15pcs
350 g tepung terigu protein tinggi
2 sdm susu bubuk
1 butir telur
60 g gula pasir
175 ml air hangat
1 sdt ragi instant
45 g margarin / mentega putih
1/4 sdt garam
Langkah
100menit
Dicampur ragi, 1sdm gula pasir dan air hangat. Diaduk dan dibiarkan selama 5-10menit sampai berbuih banyak. Itu tandanya ragi masih aktif.
Diwadah lain terigu, susu bubuk, telur dan gula, kemudian dicampur dengan larutan ragi. Diaduk rata dengan sendok kayu.
Kemudian ditambahkan margarine dan garam. Diaduk rata lagi. Adonan agak lengket. Aq teruskan mengaduk pake tangan aj lebih gampang 😁
Dibulatkan dan wadah ditutup dengan plastik atau kain bersih. didiamkan selama 15-30menit sampai mengembang 2x lipat.
Dikempiskan adonan. Dibagi menjadi bulatan kecil. Aq timbang 50g jd 15bulatan yg ditaruh diatas kertas roti, ditutup dan didiamkan kembali selama 15menit.
Dipipihkan adonan, kemudian buat lubang ditengahnya dengan spuit atau cetakan.
Digoreng dengan api kecil. 1kali balik aj yaaa 😊
Cakeep, menul2 😍😍😍
Selamat Mencoba 😊
Older Posts
Older Posts