Resep Kue Klepon Pelangi Cantik, Yuk intip cara buatnya..

Your Ads Here

Hello bunda
Mimin sebenarnya bingung, kepon tu apa sama seperti ondel-ondel ya, atau memang sama, soalnya dari bentuknya sih sama mimin liat, atau klepon tu bahasa jawanya :D 

Karna ini artikel mimin ambil d google+ jadi gak tau persis mengenai resep-resep di luar sana, mungkin namanya saja yg berbeda, ok bunda ni resepnya

Bahan ;

• 250 gr tepung ketan
• 50 gr tepung beras
• 1 sdm air kapur sirih
• 200 ml air hangat
• 1/2 butir kelapa setengah tua kupas kulit , parut dan kukus dengan sedikit garam dan --pandan , kukus sebentar aja dan sisihkan  100 gr gula merah iris halus
• Pewarna makanan
• Air untuk merebus

Caranya ;

1. Campur tepung ketan dan tepung beras , aduk rata
2. Tuang air hangat yang dicampur dengan air kapur sirih sedikit sedikit sampai adonan bisa di pulung 
3. Bagi beberapa bagian adonan dan beri pewarna sesuai selera
4. Ambil sedikit adonan , pipihkan dan isi dengan irisan gula merah lalu bulatkan kembali
5. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung 
6. Angkat dan madukkan kedalam baskom berisi air matang , rendam sebentar saja lalu tiriskan
7. Gulingkan di kelapa parut 

Siap dihidangkan bunda, kalo bunda bikinya banyak jangan lupa di bagiin ke tetangga sebelah ya hehe, soalnya seperti mak-mak di kampung masih kental banget tradisi bagi-bagi ketetangga, seperti kampung mimin gitu juga, sedekah itu lebih barokah ya kan bunda cantik. 

Selamat bertemu kembali bunda di artikel selanjutnya

Your Ads Here

Your Ads Here

Your Ads Here

Your Ads Here